منتديات شاعر سوف
يا مرحبا بكم في منتديات شاعر سوف
حللتم أهلا ونزلتم سهلا

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طريقة عمل البيتزا الإيطالية

مُساهمة من طرف قرة العين في السبت يوليو 18, 2009 10:48 am

[tr][td class=nhlr id=tdTitle dir=rtl bgcolor="#ffffff" align="center"]طريقة عمل البيتزا الإيطالية[/td] [td width="1%" bgcolor="#ffffff"][/td][/tr][tr][td width="1%" bgcolor="#ffffff" height="10"][/td][td bgcolor="#ffffff" align="center" height="10"][/td][td width="1%" bgcolor="#ffffff" height="10"][/td][/tr][tr][td width="1%" bgcolor="#ffffff"][/td][td id=dd bgcolor="#ffffff" align="center"]<tr><td id=tdPic></TD></TR><tr><td class=nhs id=tdPicComment dir=rtl align=middle></TD></TR>
[/td][td width="1%" bgcolor="#ffffff"][/td][/tr][tr][td width="1%" bgcolor="#ffffff" height="10"][/td][td bgcolor="#ffffff" align="center" height="10"][/td][td width="1%" bgcolor="#ffffff" height="10"][/td][/tr][tr][td width="1%" bgcolor="#ffffff" height="7"][/td][td bgcolor="#ffffff" align="center"][/td][td width="1%" bgcolor="#ffffff" height="7"][/td][/tr][tr][td width="1%" bgcolor="#ffffff"][/td][td class=ntl id=tdBody dir=rtl bgcolor="#ffffff" align="right"]إلى الصديقة عزة التي طلبت طريقة عمل البيتزا الإيطالية ، إليكِ الطريقة :
مقادير العجينة :
4 كأسات دقيق .
1 ملعقة صغيرة ملح .
1 ملعقة صغيرة سكر بودره .
1 ملعقة كبيرة خميرة .
3 ملعقة كبيرة حليب بودرة .
4/1 كأس زيت .
1 2/1 كأس ماء .
الحشوه :
صلصة البيتزا الجاهزه .
أو ( حمري بصل مع 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم ثم اضيفي 2 ك عصير طماطم والتوابل المرغوبه واتركيها حتى تتسبك ) .
كأسان جبن مودزريلا .
1 كأس قطّع فطر .
1/2 كأس بصل حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي أحمر حلقات .
1/3 كأس فلفل رومي اخضر حلقات .
1 1/2 كؤوس سجق مطبوخ ومقطع حلقات .
الطريقة :
ابدائي بعمل العجينه بخلط المقادير الجافة جيداً ، ثم اضيفي الزيت واخلطيه جيداً حتى يصبح الخليط مشابه لفتات الخبز ، اضيفي الماء تدريجياً حتى تحصلي على عجينه متماسكة ، تغطى وتترك على جنب حتى تخمر لمدة ساعه .
سخّني الفرن افردي العجين بشكل رفيع اضيفي له الصلصة ، رشّيه بنصف كمية الجبن ، ثم بالفطر، ثم البصل، ونوعي الفلفل والسجق المطبوخ.
إخبزيه لـ15 إلى 20 دقيقة أو حتى ينضج ، اطفئي نار الفرن ثم انثري كميه من الجبن وادخليها الفرن من غير أن تشعلي النار واتركيها لتذوب وقدميها ساخنة .[/td][/tr]

قرة العين
مشرفة منتديات حواء
مشرفة منتديات حواء

عدد المساهمات : 362
تاريخ التسجيل : 19/05/2008
العمر : 29
الموقع : sha3ersouf.7forum.net

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل البيتزا الإيطالية

مُساهمة من طرف سماح94 في الإثنين فبراير 15, 2010 10:09 pm

مشكووووووووووووورة على افادتنــــــــــــــــــــــا جميـــــــــــــــــــــــــــــــــــــعـــــا

سماح94
عضو متوسط
عضو متوسط

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 01/04/2009
العمر : 22

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى