منتديات شاعر سوف
يا مرحبا بكم في منتديات شاعر سوف
حللتم أهلا ونزلتم سهلا

طورطة حلوة بمقاديرها وطريقة إعدادها بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

طورطة حلوة بمقاديرها وطريقة إعدادها بالصور

مُساهمة من طرف قمرة سوف في السبت يونيو 20, 2009 11:55 am






دي طريقة تانية
زيادة فى الاحتياط

المقادير

قطعة بسكوت دجستف Digestive (
>>بسكوت نخاله )

2 مغلف دريم ويب .
زبدة
نصف كوب حليب وربع كوب حليب
علبتين قشطة .
8 قطع جبن كيري
. ليمونه
. 6 حبات سنكرس

الطريقه
قومي باخراج المقادير و تجهيزها للطهي .




كسري البسكويت حتى يصبح ناعما او قومي بطحنه حتى يصبح ناعم
. ضعيه في وعاء و اضيفي له الزبدة .



قومي بفرك البسكويت بالزبده حتى يختلطا تماما
رصي الخليط في صينيه جيدا ثم ادخليه الثلاجة .





الان نقوم بتحضير الطبقة البيضاء

..ضعي علبتين من القشطة في وعاء للخلط



اضيفي عليها الدريم ويب
واخلطيهما جيدا بالخلاط الكهربائي





اضيفي الان نصف كاس الحليب ( النصف فقط ) للخليط و اكملي الخلط



اضيفي الان حبات الكيري للخليط واكملي الخلط تاكدي انه لم يبقى للحبات
الكيري اي اثر وانها اختلطت بالخليط تماما


اعصري الليمونه و انتي تخلطين


اسكبي الخليط على قاعدة البسكويت ببطئ ( شوي شوي عليها)



تاكدي انها توزعت تماما على السطح بعدها ادخليها الثلاجه على الاقل ساعه واحدةواذا
كثرتي يكون احسن




-*-*في حمام مائي قومي بتذويب الزبدة في وعاء

( طريقة الحمام المائي )
تحطين قدر فيه مويه و بعدين تولعين عليه النار و
تحطين داخله قدر ثاني و تشتغلين فيه يعني يصير مش مباشر عالنار )
قطعي اصابع السنكرس و اضيفيها للزبدة في الحمام المائي + ربع كوب حليب



تجانس المزيج السابق مع بعض واصبح مزيج واح
د


ابعديه عن النار و اتركيه جانبا حتى يبردقليلا

اسكبي المزيج على الطبقة العلوية للتشيز كيك ببطئ



ثم ادخليها للثلاجة مدة ساعتين على الاقل



هذا الشكل
النهااااااااائي وبالهنا
والعااااااااافية.....





قمرة سوف
متعاطف
متعاطف

عدد المساهمات : 74
تاريخ التسجيل : 15/04/2009

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طورطة حلوة بمقاديرها وطريقة إعدادها بالصور

مُساهمة من طرف شاعر سوف في الأحد يونيو 21, 2009 1:46 pm

أوه BEM حركت فيكم مشاعر الطبخ الحلويات
تحياتنا على الكعك
بارك الله فيك

شاعر سوف
عضو مبتديء
عضو مبتديء

عدد المساهمات : 117
تاريخ التسجيل : 19/05/2008
العمر : 29
الموقع : sha3ersouf.7forum.net

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طورطة حلوة بمقاديرها وطريقة إعدادها بالصور

مُساهمة من طرف كمال في الإثنين يونيو 22, 2009 9:24 pm

جميل جدا
جوعتينا
الله يعطيك العافية
على المشاركة الفحلوة
والفخمة
تحياتنا

كمال
عضو متوسط
عضو متوسط

عدد المساهمات : 165
تاريخ التسجيل : 19/05/2008
العمر : 26
الموقع : sha3ersouf.7forum.net

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طورطة حلوة بمقاديرها وطريقة إعدادها بالصور

مُساهمة من طرف سماح94 في الثلاثاء فبراير 16, 2010 10:55 pm

وووووووووووووووووووووووواااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااوووووووووووووووووو
هـبـلـــتــيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــنــــــــــــــــــــي
واااااش هالوصفات اللي تجنـــــــــــن يعطيك ألف ألف ألف ألف ألف...صحة و تسلم اديكي و ربي يخليك يا حلوة كيما حليتينا المنـــتــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــدى
cheers

سماح94
عضو متوسط
عضو متوسط

عدد المساهمات : 152
تاريخ التسجيل : 01/04/2009
العمر : 22

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طورطة حلوة بمقاديرها وطريقة إعدادها بالصور

مُساهمة من طرف قرة العين في الأربعاء مارس 17, 2010 1:46 pm

شكرا يا أخية على العرض المميز
ننتظر جديد ما تختارين

قرة العين
مشرفة منتديات حواء
مشرفة منتديات حواء

عدد المساهمات : 362
تاريخ التسجيل : 19/05/2008
العمر : 29
الموقع : sha3ersouf.7forum.net

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى